00893naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200010700102210010500209215001000314608004500324675021400369700003100583700002800614700001900642856002600661RU\\bibl\8994420251220094405.6##a2308-4057##a20251002b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aUltra-high-pressure homogenization in chicory root juice productioneЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2025##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zENG#1aAksugMuhammet Irfan Irfan#1aErkovangHalil Ibrahim #1aErkovangSule 4#avestnik-bees.kemsu.ru