00748naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\91254 20241214134029.6 2073-4018 20241210b2024####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Моцарелла – сыр для пиццы с комплексными пищевыми добавками М-ФОРМ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 1 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS vestnik-bees.kemsu.ru