01022naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\9139 20250109061103.4 20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca RU ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНОГО ИСТОЧНИКА САХАРА В ТЕХНОЛОГИИ КВАСА Статья/тезисы конференции Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 3 с. Статья/тезисы конференции local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Пермякова Лариса Викторовна Сергеева Ирина Юрьевна Сметанина Д. Е. Лашицкий С. С. vestnik-bees.kemsu.ru