Углич, Россия
Углич, Россия
Проанализированы положения и требования последних изменений, принятых к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Приведен разбор вводимых поправок, оценена их необходимость и значимость. Разъяснены обоснования принятия изменений и возможная оценка их вклада в стабильность молочного производства.
молоко и молочная продукция, основные поня- тия и их определения, показатели качества и безопасности
1. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»